2026年秋冬蔬菜增产提质科学施肥指导意见（5类蔬菜_全国农技中心）

2026年秋冬蔬菜增产提质科学施肥指导意见由全国农业技术推广服务中心发布。核心原则：有机无机配合，控氮、减磷、增钾；推广水肥一体化；寒潮低温期间控水控氮，追施含腐植酸、海藻酸、氨基酸类功能性肥料。

一、露地甘蓝

• 基肥：腐熟农家肥2—3方/亩或商品有机肥200—300公斤/亩。
• 产量5500公斤/亩以上：氮肥（N）14—16公斤/亩，磷肥（P2O5）5—8公斤/亩，钾肥（K2O）10—12公斤/亩。
• 产量4500—5500公斤/亩：氮肥12—14公斤/亩，磷肥4—5公斤/亩，钾肥8—10公斤/亩。
• 产量低于4500公斤/亩：氮肥10—12公斤/亩，磷肥3—4公斤/亩，钾肥6—8公斤/亩。
• 氮钾肥30%—40%基施，60%—70%在莲座期和结球初期分两次追施。
• “干烧心”地块：莲座期至结球后期叶面喷施0.3%—0.5%氯化钙溶液2—3次。
• 土壤pH<5时施用生石灰50—75公斤/亩；pH<4.5时施用75—100公斤/亩。
• 缺硼地块基施硼砂0.5—1公斤/亩或叶面喷施0.2%—0.3%硼砂溶液2—3次。

二、萝卜

• 基肥：腐熟农家肥1.5—3方/亩或商品有机肥150—300公斤/亩。
• 产量4000公斤/亩以上：氮肥（N）10—12公斤/亩，磷肥4—6公斤/亩，钾肥8—11公斤/亩。
• 产量2500—4000公斤/亩：氮肥6—10公斤/亩，磷肥3—5公斤/亩，钾肥6—8公斤/亩。
• 产量1000—2500公斤/亩：氮肥4—6公斤/亩，磷肥2—4公斤/亩，钾肥4—6公斤/亩。
• 氮钾肥30%—40%基施，60%—70%氮肥于莲座期和肉质根生长前期分两次追施。
• 缺硼地块播种前基施硼砂1公斤/亩。

三、大白菜

• 产量8000—10000公斤/亩：氮肥（N）20—25公斤/亩，磷肥7—9公斤/亩，钾肥20—25公斤/亩。
• 产量6000—8000公斤/亩：氮肥15—20公斤/亩，磷肥5—7公斤/亩，钾肥15—20公斤/亩。
• 产量4500—6000公斤/亩：氮肥10—15公斤/亩，磷肥4—6公斤/亩，钾肥10—15公斤/亩。
• 产量3500—4500公斤/亩：氮肥8—10公斤/亩，磷肥3—4公斤/亩，钾肥8—10公斤/亩。
• 氮肥30%基施，70%于莲座期和结球前期分两次追施；钾肥50%基施，50%包心前期追施。
• 缺硼地块基施硼砂1公斤/亩或叶面喷施0.1%—0.5%硼砂溶液2—3次。
• 大白菜为喜钙作物，叶面喷施0.3%—0.5%氯化钙或硝酸钙溶液。

四、设施番茄

• 基肥：腐熟农家肥3—4方/亩或商品有机肥300—400公斤/亩。
• 产量8000—10000公斤/亩：氮肥（N）20—25公斤/亩，磷肥8—10公斤/亩，钾肥22—28公斤/亩。
• 产量6000—8000公斤/亩：氮肥15—20公斤/亩，磷肥6—8公斤/亩，钾肥17—22公斤/亩。
• 产量4000—6000公斤/亩：氮肥12—15公斤/亩，磷肥5—7公斤/亩，钾肥14—17公斤/亩。
• 70%以上磷肥作基肥，氮钾肥20%—30%基施，70%—80%在花后至果穗膨大期分4—8次随水追施，每次氮肥不超过3公斤/亩。
• 滴灌施肥：开花坐果期、结果期和盛果期每7—10天追肥一次，每次施氮2—3公斤/亩。
• 土壤pH<6时基施石灰50—75公斤/亩、无水硫酸镁4—6公斤/亩。
• 开花期至盛果期叶面喷施2—3次0.1%硼肥、2—4次螯合态钙肥和硫酸镁肥。

五、设施黄瓜

• 基肥：腐熟农家肥3—4方/亩或商品有机肥300—400公斤/亩。
• 产量14000—16000公斤/亩：氮肥（N）32—36公斤/亩，磷肥12—14公斤/亩，钾肥33—38公斤/亩。
• 产量11000—14000公斤/亩：氮肥27—32公斤/亩，磷肥10—12公斤/亩，钾肥28—33公斤/亩。
• 产量7000—11000公斤/亩：氮肥22—27公斤/亩，磷肥9—11公斤/亩，钾肥23—28公斤/亩。
• 产量4000—7000公斤/亩：氮肥17—22公斤/亩，磷肥7—9公斤/亩，钾肥18—23公斤/亩。
• 60%以上磷肥、20%—30%氮钾肥作基肥，其余氮钾肥在初花期和结瓜期分6—8次追施，每次氮肥不超过5公斤/亩。
• 秋冬茬和冬春茬分6—7次追肥，越冬长茬分8—11次追肥。滴灌可减少20%化肥用量。
• 基施石灰50—75公斤/亩、无水硫酸镁4—6公斤/亩；开花期至盛果期叶面喷施硼肥、钙肥和镁肥。

来源：全国农业技术推广服务中心（2026年9月发布）。寒潮低温期间应控水控氮，追施含氨基酸、腐殖酸、海藻酸等功能性物质肥料。免责声明：以上施肥指导意见仅供参考，具体用量应因地制宜、测土配方，咨询当地农业技术部门。

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