云南高原果园有机肥施用：昭通苹果产区方案

一、昭通苹果产区土壤特点与施肥需求

二、有机肥在高原果园中的作用

1. 改良土壤：昭通苹果园土壤以红壤为主，酸性强，有机质含量低，土壤结构不良，水土流失严重。增施有机肥可在适宜条件下有助于快速增加土壤有机质含量，促进土壤团粒结构形成，改善土壤结构，提高土壤保水保肥能力，减少水土流失。长期施用有机肥可在适宜条件下有助于逐步改良果园土壤，培肥地力。
2. 调节土壤pH值：昭通果园土壤酸性强（pH4.5-5.5），部分果园土壤pH值低于4.5，严重影响苹果树生长。有机肥可在适宜条件下有助于缓冲土壤酸碱度，调节土壤pH值，使土壤pH值保持在苹果树适宜的范围（5.5-6.5）。同时，有机肥可在适宜条件下有助于提高土壤缓冲能力，减少土壤pH值波动。
3. 提供持续养分：苹果树生长周期长，需肥量大，需要持续的养分供应。有机肥含有丰富的有机质和多种营养元素，养分全面，肥效缓慢持久，可在适宜条件下有助于为苹果树生长提供持续的养分供应，满足苹果树全年生长结果的养分需求。
4. 提高苹果品质：有机肥可在适宜条件下有助于提高苹果品质，如果实大小均匀、着色好、糖度高、硬度大、耐贮性好等。昭通苹果产区光照充足，昼夜温差大，配合增施有机肥，可在适宜条件下有助于生产高品质苹果。研究表明，增施有机肥的苹果，可溶性固形物含量高，着色好，硬度大，耐贮性好，品质明显优于单纯施用化肥的苹果。
5. 增强树势：有机肥可在适宜条件下有助于改善土壤环境，促进根系生长，增强树势，提高苹果树抗旱、抗寒、抗病能力，减少病虫害发生，延长苹果树经济寿命。昭通高原地区冬季气温较低，苹果树容易遭受冻害，增施有机肥可在适宜条件下有助于增强树势，提高抗寒能力。
6. 提高钙素有效性：苹果对钙素需求高，缺钙会导致苹果苦痘病、水心病等生理病害。有机肥可在适宜条件下有助于改善土壤环境，促进土壤微生物活动，提高土壤中钙素的有效性，减少苹果缺钙症状。同时，有机肥本身含有一定量的钙素，可在适宜条件下有助于补充钙素。

注意：高原果园施用有机肥必须充分腐熟后才能施用。未腐熟的有机肥在土壤中发酵会产生高温和有害气体，灼伤苹果根系，影响苹果树生长。同时，未腐熟的有机肥可能含有病原菌和寄生虫卵，施用后可能加重病虫害。购买商品有机肥应选择正规厂家生产的充分腐熟的产品。自制农家肥应确保经过高温好氧发酵2-3个月，充分腐熟后再施用。特别注意：昭通高原果园土壤酸性强，施用有机肥时可配合施用白云石粉或石灰调节土壤pH值，但应注意控制用量，避免土壤pH值骤升。同时，应注意补充钙素，可施用钙镁磷肥或过磷酸钙，减少苹果缺钙症状。

三、昭通苹果全年施肥方案

1. 秋施基肥（10-11月，采果后）

秋施基肥是苹果全年最重要的一次施肥，可在适宜条件下有助于恢复树势，增加树体养分积累，促进花芽分化，为来年春季萌芽生长奠定基础。施肥时间：苹果采果后7-10天内施用，一般在10月下旬至11月上旬。施肥种类：以有机肥为主，配合施用适量化肥和钙肥。施用量：每株施用充分腐熟的商品有机肥30-50公斤（幼树10-20公斤，初果期树20-30公斤，盛果期树30-50公斤，老果园50-80公斤），配合施用复合肥（氮磷钾总养分45%）1-2公斤，过磷酸钙2-3公斤，钙镁磷肥1-2公斤，硫酸钾0.5-1公斤。施用方法：在树冠投影外缘开挖30-40厘米深、30-40厘米宽的环状沟或条状沟，将有机肥与化肥混合均匀后施入沟内，然后覆土。施肥后及时浇水，促进肥料溶解和分解。山地果园应沿等高线开挖施肥沟，减少水土流失。

2. 萌芽肥（3-4月，萌芽前）

萌芽肥可在适宜条件下有助于促进萌芽和新梢生长，为开花结果提供养分。施肥时间：萌芽前10-15天施用，一般在3月下旬至4月上旬。施肥种类：以氮肥为主，配合施用磷钾肥。施用量：每株施用尿素0.5-1公斤，复合肥0.5-1公斤，过磷酸钙0.5-1公斤。施用方法：在树冠投影外缘开挖10-15厘米深的浅沟，将化肥施入沟内后覆土，或结合浇水撒施后浅翻入土。施肥后及时浇水，促进肥料溶解和吸收。注意控制氮肥用量，避免过量施用导致新梢徒长，影响开花坐果。昭通春季干旱，应注意灌溉，保持土壤湿润。

3. 新梢肥（5-6月，新梢生长期）

新梢肥可在适宜条件下有助于促进新梢生长和花芽分化，为开花结果奠定基础。施肥时间：新梢生长期，一般在5月至6月。施肥种类：以氮磷肥为主，配合施用钾肥和钙肥。施用量：每株施用复合肥1-1.5公斤，过磷酸钙0.5-1公斤，硫酸钾0.3-0.5公斤。施用方法：在树冠投影外缘开挖10-15厘米深的浅沟，将化肥施入沟内后覆土，或结合浇水撒施后浅翻入土。同时，可配合叶面喷施0.3%磷酸二氢钾+0.3%硝酸钙溶液，促进新梢生长和花芽分化，补充钙素。

4. 膨果肥（7-8月，果实膨大期）

膨果肥可在适宜条件下有助于促进果实膨大，提高苹果产量。施肥时间：果实膨大期，一般在7月至8月，可分2次施用。施肥种类：以氮钾肥为主，配合施用磷肥和钙肥。施用量：每株每次施用复合肥1-1.5公斤，硫酸钾0.5-1公斤，过磷酸钙0.5-1公斤。施用方法：在树冠投影外缘开挖10-15厘米深的浅沟，将化肥施入沟内后覆土，或结合浇水撒施后浅翻入土。施肥后及时浇水，促进肥料溶解和吸收。注意控制氮肥用量，增施钾肥和钙肥，促进果实膨大，减少缺钙症状。同时，可配合叶面喷施0.3%磷酸二氢钾+0.3%硝酸钙溶液，促进果实膨大，补充钙素。

5. 着色肥（8-9月，果实着色期）

着色肥可在适宜条件下有助于促进果实着色和糖分积累，提高苹果品质。施肥时间：果实着色前15-20天施用，一般在8月下旬至9月上旬。施肥种类：以磷钾肥为主，控制氮肥用量。施用量：每株施用硫酸钾0.5-1公斤，过磷酸钙0.5-1公斤，复合肥0.3-0.5公斤。施用方法：在树冠投影外缘开挖10-15厘米深的浅沟，将化肥施入沟内后覆土，或结合浇水撒施后浅翻入土。同时，可配合叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液，每隔7-10天喷施一次，连续喷施2-3次，促进果实着色和糖分积累。注意控制氮肥用量，避免过量施用导致果实着色不良、糖度降低、硬度下降、耐贮性差。昭通苹果产区光照充足，昼夜温差大，配合增施磷钾肥，可在适宜条件下有助于生产高品质苹果。

四、高原果园土壤改良措施

• 水土保持：昭通苹果园多分布在高原山地，坡度较大，水土流失严重。应修建梯田、等高种植、种植绿肥等水土保持措施，减少水土流失。同时，应采用横坡种植、等高沟垄种植等方式，减少坡面径流，增加雨水入渗。新建果园应沿等高线开垦，修建梯田或梯地，梯面宽度不少于3米，外高内低，内侧挖蓄水沟。
• 种植绿肥：果园行间可种植绿肥作物，如白三叶、红三叶、紫云英、苕子等，绿肥作物可在适宜条件下有助于增加土壤有机质，改善土壤结构，同时可在适宜条件下有助于减少土壤侵蚀和水分蒸发。绿肥作物应在开花前刈割覆盖树盘或翻压入土，增加土壤有机质。果园种植绿肥还可在适宜条件下有助于改善果园生态环境，增加生物多样性，减少病虫害发生。
• 秸秆覆盖：果园树盘可采用秸秆覆盖，覆盖厚度10-15厘米，可在适宜条件下有助于减少土壤水分蒸发，保持土壤湿度，抑制杂草生长，同时秸秆腐烂后可增加土壤有机质。秸秆覆盖应注意远离树干，防止病虫害。山地果园秸秆覆盖还可在适宜条件下有助于减少水土流失。昭通春季干旱，秸秆覆盖可在适宜条件下有助于保持土壤湿度，减轻干旱对苹果树的影响。
• 调节土壤pH值：昭通果园土壤酸性强（pH4.5-5.5），部分果园土壤pH值低于4.5，应施用白云石粉或石灰调节土壤pH值。一般每亩施用白云石粉50-100公斤，均匀撒施后深翻入土。白云石粉应每隔2-3年施用一次，不要每年施用。注意：果园调节土壤pH值不应使用生石灰，生石灰碱性强，容易导致土壤pH值骤升，影响苹果树生长。应使用白云石粉，碱性温和，可在适宜条件下有助于缓慢调节土壤pH值。
• 深翻改土：果园应定期深翻改土，一般每隔2-3年进行一次，深度30-40厘米，可在适宜条件下有助于打破犁底层，改善土壤结构，提高土壤通气透水性，促进根系生长。深翻改土应在秋季采果后进行，结合秋施基肥同时进行。山地果园深翻改土应沿等高线进行，减少水土流失。

五、常见问题

问：苹果苦痘病是什么原因？如何防治？

答：苹果苦痘病是一种常见的生理性病害，主要是由于果实缺钙引起的。苦痘病的症状：果实表面出现凹陷的褐色病斑，病斑直径2-5毫米，多发生在果实萼洼处和果肩处，病斑下果肉发褐、发绵，有苦味，严重影响果实品质和商品价值。苦痘病的发病原因：①果实缺钙：这是苦痘病发生的根本原因。果实中钙素含量低于0.05%时，容易发生苦痘病。②氮钙比失调：果实中氮素含量过高，氮钙比大于10时，容易发生苦痘病。过量施用氮肥会导致果实氮素含量升高，氮钙比失调，诱发苦痘病。③钙素在树体内移动性差：钙素在树体内移动性差，一旦被叶片吸收，就很难转移到果实中。果实中的钙素主要依靠根系吸收后通过蒸腾流运输到果实，果实蒸腾作用弱，钙素供应不足，容易发生苦痘病。④气候条件影响：果实膨大期干旱，根系吸收钙素困难，容易发生苦痘病；果实膨大期多雨，新梢旺长，与果实争夺钙素，也容易发生苦痘病。⑤品种差异：不同品种对苦痘病的抗性不同，如富士、红星等品种容易发生苦痘病，而嘎啦、金帅等品种抗性较强。⑥树势差异：树势旺、新梢生长量大的树，果实容易发生苦痘病；树势中庸、新梢生长量适中的树，果实苦痘病发生较轻。防治措施：①增施有机肥：有机肥可在适宜条件下有助于改善土壤环境，提高土壤中钙素的有效性，减少苦痘病发生。同时，有机肥本身含有一定量的钙素，可在适宜条件下有助于补充钙素。②施用钙肥：秋施基肥时，每株施用钙镁磷肥1-2公斤或过磷酸钙2-3公斤，增加土壤钙素含量。③叶面喷钙：在果实膨大期和着色期，叶面喷施0.3%硝酸钙或0.3%氯化钙溶液，每隔7-10天喷施一次，连续喷施3-4次，可在适宜条件下有助于快速补充果实钙素，减少苦痘病发生。④控制氮肥用量：避免过量施用氮肥，特别是在果实膨大期，应控制氮肥用量，增施磷钾肥，调节氮钙比，减少苦痘病发生。⑤合理灌溉：果实膨大期保持土壤湿润，避免干旱或积水，促进根系吸收钙素。⑥合理修剪：保持树冠通风透光，控制新梢生长量，避免新梢与果实争夺钙素。⑦适时采收：适时采收，避免果实过熟，减少苦痘病发生。需要注意的是，苦痘病的防治应采取综合措施，不能仅依靠叶面喷钙。应从增施有机肥、施用钙肥、控制氮肥用量、合理灌溉、合理修剪等方面入手，综合防治，才能有效减少苦痘病发生。同时，应注意品种选择，在苦痘病高发地区，应选择抗性较强的品种。

问：昭通苹果为什么品质好？施肥上有什么特点？

答：昭通苹果品质好，主要得益于独特的气候条件和科学的施肥管理。昭通苹果品质好的原因：①海拔高：昭通苹果产区海拔1800-2200米，海拔高，空气稀薄，光照强，紫外线丰富，有利于果实着色和糖分积累。②光照充足：昭通年日照时数1900-2100小时，光照充足，有利于光合作用，增加果实糖分积累。③昼夜温差大：昭通昼夜温差15-20℃，昼夜温差大，白天光合作用强，制造的养分多，夜间呼吸作用弱，消耗的养分少，有利于果实糖分积累，提高糖度。④气候冷凉：昭通年平均气温11-14℃，气候冷凉，苹果生长期长，养分积累充分，果实硬度大，耐贮性好。⑤空气干燥：昭通年降水量700-900毫米，空气干燥，病虫害少，农药使用量少，果实安全性高。⑥土壤条件：昭通土壤以红壤为主，富含铁、铝等元素，有利于果实着色。昭通苹果施肥特点：①重施秋施基肥：昭通苹果产区秋季气候温和，是施用基肥的最佳时期。秋施基肥应以有机肥为主，配合施用适量化肥和钙肥，基肥施用量占全年施肥量的50-60%。②增施有机肥：昭通果园土壤有机质含量低，增施有机肥可在适宜条件下有助于改良土壤，提高土壤肥力，改善苹果品质。每亩每年施用充分腐熟的商品有机肥300-500公斤。③控制氮肥用量：昭通苹果产区光照充足，昼夜温差大，应控制氮肥用量，避免过量施用氮肥导致果实徒长、着色不良、糖度降低、硬度下降、耐贮性差。氮肥施用量占全年施肥量的30-40%。④增施磷钾肥：磷钾肥可在适宜条件下有助于促进果实着色和糖分积累，提高苹果品质。磷肥施用量占全年施肥量的20-30%，钾肥施用量占全年施肥量的30-40%。⑤补充钙肥：苹果对钙素需求高，缺钙会导致苦痘病等生理病害。昭通土壤酸性强，钙素有效性低，应注意补充钙肥，可施用钙镁磷肥或过磷酸钙，配合叶面喷施硝酸钙。⑥调节土壤pH值：昭通土壤酸性强（pH4.5-5.5），应施用白云石粉调节土壤pH值，使土壤pH值保持在5.5-6.5，提高养分有效性。⑦叶面喷肥：在果实膨大期和着色期，叶面喷施0.3%磷酸二氢钾+0.3%硝酸钙溶液，可在适宜条件下有助于促进果实着色和糖分积累，补充钙素，提高苹果品质。总的来说，昭通苹果品质好是独特的气候条件和科学的施肥管理共同作用的结果。在施肥上，应重施秋施基肥，增施有机肥，控制氮肥用量，增施磷钾肥和钙肥，调节土壤pH值，配合叶面喷肥，实现高产优质。

声明：关于肥料的使用应因地制宜，测土配方。本网站仅代表个人观点，仅供参考。需咨询当地权威部门给出施肥意见。